RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj kolač od lješnjaka je idealan za sve ljubitelje orašastih plodova. Kombinacija nježnog biskvita sa finim komadićima lješnjaka i bogatim prelivom daje savršen spoj okusa koji će oduševiti sve koji ga probaju. Bilo da ga pripremate za posebne prilike ili jednostavno kao slatkiš uz popodnevnu kafu, ovaj kolač će brzo postati omiljeni desert u vašem domu.
### Recept za Kolač od Lješnjaka
*Sastojci:*
– 200 g maslaca (omekšalog)
– 200 g šećera
– 4 jaja
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 g mljevenih lješnjaka
– 50 g sitno sjeckanih lješnjaka
– 100 ml mlijeka
– 1 vanilin šećer
*Za preliv:*
– 100 g šećera
– 100 ml slatkog vrhnja
– 50 g maslaca
– 50 g sjeckanih lješnjaka
*Priprema:*
1. *Priprema Tijesta:* – U posudi umutite maslac i šećer dok ne postane pjenasto. – Dodajte jedno po jedno jaje, neprestano miješajući. – U smjesu postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom. – Dodajte mljevene lješnjake i mlijeko te sve dobro sjedinite. – Na kraju umiješajte sjeckane lješnjake. – Smjesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje.
2. *Pečenje:* – Pećnicu zagrijte na 180°C. – Kolač pecite 45-50 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suha. – Kolač ostavite da se ohladi.
3. *Priprema Preliva:* – U šerpi na srednjoj vatri otopite šećer dok ne postane zlatno smeđ. – Dodajte slatko vrhnje i miješajte dok se šećer ne otopi. – Dodajte maslac i sjeckane lješnjake, te kuhajte još 2-3 minute. – Vrući preliv prelijte preko ohlađenog kolača.
4. *Serviranje:* – Kolač izrežite na kriške i poslužite uz dodatak preliva ili po želji.
Uživajte u ovom predivnom kolaču od lješnjaka!
