RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Najjednostavniji kolač na svetu:
Sipana pita od višanja
Sipana pita od višanja je savršen kolač za one koji žele brzo i jednostavno pripremiti nešto ukusno. Ovaj kolač ne zahtijeva posebne vještine ni puno vremena, a rezultat je sočan, mirisan i prepun okusa. Možete ga pripremiti s višnjama, jabukama ili malinama, ovisno o sezoni i vašem ukusu. Ovaj recept je idealan za one koji žele isprobati nešto novo, a ne žele provoditi sate u kuhinji.
Sastojci:
– 2 čaše brašna (koristiti čašu od 2 dl)
– 2 čaše pšeničnog griza
– 1 čaša šećera
– 1 čaša mljevenih lješnjaka ili oraha (opcionalno)
– Prstohvat soli
– 1 prašak za pecivo (10 g)
– 2 vanilin šećera (20 g)
– 1-1,2 kg višanja (svježe ili odmrznute ; mogu se koristiti i jabuke ili maline)
– 1/2 ili 1 čaša šećera (ovisno o kiselosti višanja)
– 1-2 kašike ruma (opcionalno)
– 150 g margarina (zamrznutog i narendanog)
– 10 g margarina za podmazivanje pleha
– Šećer u prahu za posipanje
#### Uputstvo:
1. *Priprema pleha*: Zagrijte rernu na 180°C (ako imate rernu sa ventilatorom, smanjite temperaturu na 160°C). Podmažite pleh veličine 36×27 cm ili manji pleh ako želite da vam kolač bude viši. Pleh podmažite s 10 g margarina.
2. *Priprema smjese*: U velikoj posudi, pomiješajte brašno, pšenični griz, šećer, mljevene lješnjake ili orahe (ako koristite), sol, prašak za pecivo i vanilin šećer. Dodajte narendani margarin i dobro izmiješajte dok smjesa ne postane mrvičasta.
3. *Priprema višanja*: Ako koristite svježe višnje, operite ih, očistite od koštica i pospite s 1/2 ili 1 čašom šećera, ovisno o njihovoj kiselosti. Ako koristite odmrznute višnje, ocijedite višak tekućine i dodajte šećer. Ako višnje puste sok, dodajte malo vode u smjesu.
4. *Slaganje u pleh*: Na dno pripremljenog pleha stavite polovinu smjese od brašna i griza. Ravnomjerno rasporedite višnje po smjesi. Preko višanja pospite preostalu smjesu. Ako želite, možete dodati 1-2 kašike ruma preko višanja za dodatni okus.
5. *Pečenje*: Stavite pleh u prethodno zagrijanu rernu i pecite 40-60 minuta, ovisno o vrsti rerne (40 minuta za rernu s ventilatorom, do 60 minuta za rernu bez ventilatora). Kolač je gotov kada dobije zlatno smeđu boju i postane čvrst.
6. *Hlađenje i posipanje*: Ostavite kolač da se ohladi na rešetki. Kada se potpuno ohladi, pospite ga šećerom u prahu prije posluživanja.
Uživajte u jednostavnom i ukusnom kolaču koji će oduševiti sve ljubitelje slastica!
