RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj recept za biskvit s višnjama na čaše je idealan za sve one koji vole brze i jednostavne kolače, a opet žele bogat i sočan ukus. Čaše se koriste kao mera, što ga čini posebno praktičnim, a pečenje u plehu omogućava ravnomerno raspoređivanje voća i savršeno mekani biskvit. Savršen je za letnje dane kada su višnje u sezoni, ali može se pripremiti i sa zamrznutim višnjama. Ovaj kolač je izuzetno lagan, mirisan, i odličan uz popodnevnu kafu ili čaj.
*Sastojci:*
– 3 jaja
– 1 čaša jogurta (oko 180 ml)
– 1 čaša šećera
– 1/2 čaše ulja
– 2 čaše brašna
– 1 prašak za pecivo (10 g)
– 1 vanilin šećer
– 300 g očišćenih višanja (svežih ili zamrznutih)
– Malo šećera u prahu za posipanje (opciono)
*Priprema:*
1. *Priprema smese:
* – Uključite rernu na 180°C da se zagreje.
– U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla.
– Dodajte jogurt i ulje, pa nastavite da mutite dok se svi sastojci ne sjedine.
– Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mešajući lagano dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
2. *Priprema pleha:*
– Pleh dimenzija otprilike 20×30 cm obložite papirom za pečenje ili ga dobro premažite uljem i pospite brašnom.
3. *Raspoređivanje smese i višanja:*
– Smesu ravnomerno rasporedite u pripremljeni pleh.
– Na površinu biskvita rasporedite višnje. Ako koristite zamrznute višnje, nemojte ih prethodno odmrzavati.
4. *Pečenje:*
– Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok kolač ne postane zlatno-smeđ i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suva.
5. *Posluživanje:*
– Kada se kolač ohladi, možete ga posuti šećerom u prahu po želji. Seći ga na kocke i poslužiti.
Ovaj biskvit sa višnjama je jednostavan, ali izuzetno ukusan, savršen za svaku priliku.
