RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
*Čokoladna oblatna – brz i ukusan desert sa bogatim kremom od čokolade i oraha*
Čokoladna oblatna je klasičan kolač koji mnogi vole zbog svoje jednostavne pripreme i bogatog ukusa. Kombinacija čokolade i oraha savršeno se uklapa u hrskave oblatne, stvarajući desert koji je neodoljivo ukusan. Ovaj recept je idealan za brze prilike kada želite poslužiti nešto slatko, a da ne provodite puno vremena u kuhinji. Nakon što se kolač ohladi, rezanje na kriške i serviranje postaju pravi užitak.
*Sastojci:*
– 250 g margarina
– 250 g čokolade za kuvanje
– 2 čaše šećera
– 6 jaja
– 250 g mljevenih oraha
– Pakovanje oblatni (veličine standardne tepsije)
*Priprema:*
1. *Priprema fila:* U većoj posudi mikserom umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta.
2. *Topljenje margarina:* U šerpi otopite margarin na laganoj vatri. Kada se margarin potpuno otopi, dodajte umućena jaja sa šećerom.
3. *Kuhanje fila:* Na laganoj vatri, uz stalno mešanje, kuvajte smesu dok ne postane gušća. Pazite da smesa ne provri, već da se postepeno zgušnjava.
4. *Dodavanje čokolade i oraha:* Kada smesa postane dovoljno gusta, dodajte čokoladu i mešajte dok se potpuno ne istopi. Zatim dodajte mljevene orahe i sve dobro sjedinite.
5. *Složenje oblatni:* Na prvu oblatnu ravnomjerno nanesite pripremljeni fil. Pokrijte je drugom oblatnom i ponovite postupak sve dok ne potrošite sav fil i oblatne.
6. *Pritisak:* Nakon što završite sa mazanje, stavite tepsiju ili nešto teško preko oblatni kako bi se fino pritisnule i fil ravnomerno rasporedio.
7. *Hlađenje:* Oblatne stavite u frižider da se dobro stegnu, najmanje 1 sat.
*Posluživanje:* Nakon što se oblatne ohlade, isecite ih na kocke ili štangle i poslužite.
