RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Vanilice su omiljeni kolač u mnogim domaćinstvima, poznate po svojoj mekoj teksturi i blagom mirisu vanile. U ovoj verziji koristimo puter, koji im daje bogat ukus i prhkost.
Ovaj recept je odličan za praznike i porodična okupljanja, a savršeno se kombinuje sa džemom od kajsija ili šljiva. Vanilice su kolač koji postaje sve lepši što duže stoji, pa je najbolje napraviti ih dan ranije.
*Recept za vanilice sa puterom:*
*Sastojci:*
– 250 g putera (sobne temperature)
– 100 g šećera
– 1 kesica vanilin šećera
– 2 jajeta
– 1 kašičica limunovog soka
– 400 g brašna
– Džem po izboru (kajsije, šljive)
– Šećer u prahu za posipanje
*Priprema:*
1. Umutite puter sa šećerom dok ne postane penasta smesa, zatim dodajte vanilin šećer i nastavite s mešanjem.
2. Dodajte jaja i limunov sok, pa sve sjedinite.
3. Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
4. Umotajte testo u providnu foliju i ostavite ga u frižideru da se ohladi najmanje 30 minuta.
5. Zagrejte rernu na 180°C i obložite pleh papirom za pečenje.
6. Testo razvijte na debljinu od oko 5 mm, pa modlicom vadite male krugove ili oblike po želji.
7. Poređajte ih na pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 10-12 minuta, dok ivice ne postanu blago zlatne.
8. Kada se kolačići ohlade, spajajte po dva kolača džemom i uvaljajte ih u šećer u prahu.
*Napomena:* Vanilice su još lepše nakon što odstoje dan ili dva, jer postanu mekše i ukusnije.
