RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
*Bijela Torta “
* Uvod: Torta “Beli Anđeo” je pravi raj za ljubitelje laganih, kremastih poslastica. Nježne kore i bogata krema stvaraju savršen spoj koji se topi u ustima. Idealna je za svečane prilike kada želite da oduševite svoje goste laganom i elegantnom poslasticom.
*Sastojci za kore:*
– 10 belanaca
– 10 kašika šećera
– 10 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
*Sastojci za fil:*
– 1 l mleka
– 10 kašika šećera
– 10 žumanaca
– 5 kašika gustina
– 1 margarin (250 g)
– 200 g šlaga za dekoraciju
*Priprema:*
1. *Kore:* Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg. – Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. – Pecite tri kore u plehu obloženom papirom za pečenje na 180°C oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Ostavite ih da se ohlade.
2. *Fil:* U mleko dodajte šećer i stavite da se kuva. – Žumanca umutite sa gustinom i malo mleka. – Dodajte ovu smesu u provrelo mleko i kuvajte dok se ne zgusne. – Kad se fil ohladi, dodajte margarin i dobro umutite.
3. *Slaganje torte:* Na prvu koru stavite trećinu fila, pa pokrijte drugom korom. – Ponovite postupak sa preostalim filom i korama. – Premažite tortu šlagom i ostavite je u frižideru da se stegne.
Torta će biti spremna za serviranje nakon nekoliko sati hlađen
