RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Rafaelo Čoko Plazma Torta je savršena kombinacija kokosa, čokolade i Plazma keksa, sa kremastim slojevima koji se tope u ustima. Ova torta je idealna za sve prilike, a njena bogata tekstura i prelep izgled sigurno će impresionirati sve goste. Ispod je recept koji odgovara slici:
Sastojci: Za korice:
6 belanaca
150 g šećera
150 g mlevenih lešnika
2 kašike brašna
Za čokoladni krem:
6 žumanaca
200 g šećera
100 g mlečne čokolade
150 g maslaca
150 g mlevenog Plazma keksa
Za beli krem:
500 ml mleka
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika šećera
150 g maslaca
100 g kokosa
Za dekoraciju:
200 ml slatke pavlake
50 g bele čokolade (za rendanje)
Priprema:
1. Priprema korica: Umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodajući šećer. Kada masa postane sjajna, dodati mlevene lešnike i brašno. Lagano izmešati spatulom. Sipati smesu u pleh prekriven papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok korica ne postane zlatno-smeđa. Ohladiti i podeliti koru na dva dela.
2. Priprema čokoladnog krema: Umutiti žumanca sa šećerom na pari dok smesa ne postane gusta. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Ostaviti da se ohladi, a zatim dodati umućeni maslac i mleveni Plazma keks. Sve dobro sjediniti.
3. Priprema belog krema: U 400 ml mleka kuvati puding pomešan sa šećerom i preostalim mlekom dok ne postane gust. Ohladiti, a zatim dodati umućeni maslac i kokos. Izmešati dok smesa ne postane glatka.
4. Sastavljanje torte: Prvu polovinu kore staviti na tacnu, premazati čokoladnim kremom. Preko staviti drugu polovinu kore i premazati belim kremom. Umutiti slatku pavlaku i naneti je preko torte. Za kraj, narendati belu čokoladu po vrhu.
5. Dekoracija: Ostaviti tortu u frižideru da se stegne najmanje 4 sata, a idealno preko noći, kako bi se svi ukusi sjedinili.
Uživajte u ovoj prelepoj kombinaciji ukusa Rafaelo, čokolade i Plazma keksa!
