RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
BEZE-MALINA KOLAČ
Sastojci;
5-6 bjelanjaka
15 dag šećera
5 dag oštrog brašna
3 dag gustina
1 mala žličica praška za pecivo
1 žlica alkoholnog octa
1 žlica ruma
60 ml ulja
Za premaz kore;
marmelada po želji(malina,jagoda,…)
BIJELA KREMA;
300 ML slatkog vrhnja
200 ml kiselog vrhnja
3 žlice šećera u prahu
POSTUPAK;Pripremiti veliki četvrtasti kalup od električne pećnice,premazati masnoćom i zalijepiti papir za pečenje.U bjelanjke dodati malo soli i miksati,zatim dodati i šećer i miksati da se dobije čvrsti šaum.Dodati praškaste sastojke te lagano promiješati..Dodato ocat i rum i na kraju i ulje u laganom mlazu.Peći na 150 stupnjeva oko 20-tak minuta..Kada vidite da je površina lagano žućkasta i odvaja se od stranica,izvadite iz pećnice..Izvrnite na krpu da se prohladi .Skinuti papir za pečenje i odmah premazati zagrijanom marmeladom..Nakon hlađenja traku prerežite na 3 trake
Za bijelu kremu izmiksajte šlag sa šećerom u prahu pa dodajte kiselo vrhnje.Stavite prvu traku na tacnu i premažite trećinom kreme,prekrijte drugom korom s marmeladom pa opet premažite trećinom kreme.Završite trećom korom i ostatkom kreme.Po želji ukrasite voćem.
