RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sastojci:
225g maslaca, omekšanog
225g šećera
4 velika jaja
225g brašna
2 kašičice praška za pecivo
Kora od 2 limuna
Sok od 1 limuna
1/2 kašičice soli
Za limunov preliv:
100g šećera
Sok od 2 limuna
1kasika gustina
Priprema
Zagrijte rernu: Zagrijte rernu na 175°C. Namažite i obložite papirom za pečenje pleh veličine 23×33 cm.
Pripremite tijesto za kolač:
1. U velikoj zdjeli izmiksajte maslac i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
2. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
3. Prosijte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte koricu i sok od limuna. Miješajte dok se sve ne sjedini.
Pecite: Sipajte tijesto u pripremljeni pleh i ravnomjerno rasporedite. Pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Pripremite preliv: Dok se kolač peče, u maloj zdjeli pomiješajte šećer i limunov sok, gustin dok se šećer ne otopi.
Prelijte kolač: Kada kolač izađe iz rerne, izbodite površinu čačkalicom. Polako prelijte limunov preliv preko toplog kolača da upije.
Ohladite i poslužite: Ostavite kolač da se ohladi u plehu prije nego ga prebacite na rešetku. Nakon što se ohladi, izrežite na kvadrate i uživajte!
Savjeti: Po želji, pospite kolač šećerom u prahu za dodatni ukras. Kolač se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Uživajte u ovom osvježavajućem limunovom kolaču!
