RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Krticnjak torta sa bananama je jedinstvena i zabavna poslastica koja će sigurno privući pažnju svih prisutnih. Inspirisana izgledom krticnjaka, ova torta se sastoji od sočnog čokoladnog biskvita, kremastog fila od sira i šlaga, te svežih banana koje dodaju osvežavajuću notu. Ovaj kolač je idealan za rođendanske proslave, porodična okupljanja ili jednostavno kada želite da obradujete svoje najmilije nečim posebnim. Uz jednostavnu pripremu i fantastičan ukus, krticnjak torta će postati omiljena u vašem domu.
Evo kako je možete napraviti:
Sastojci za kore:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike ulja
6 kašika brašna
2 kašike kakaoa
Krem:
400 ml mleka
2 kašike gustina / skroba
150 gr šećera
400 ml slatke pavlake ( halta, hulala, megle )
50 gr rendane čokolade
banane po želji
Sirup:
100 ml vode
Priprema:
2 kašike šećera sa uljem, pa ulupanim belancima dodati žumanca i sjediniti. Na kraju dodati kakao i brašno pa istresti sve u obložen pleh od 24 cm i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni 30 minuta. Pomešati gustin i šećer, dodati hladno mleko i mešati da nema grudvica. Zatim staviti na srednju vatru da se polako skuva. Skloniti sa vatre, pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. Ulupati slatku pavlaku pa je dodati ohladjenom kremu. Na kraju dodati izrendanu čokoladu i sve sjediniti. Za sirup prokuvati 3 minute vodu i šećer dok se kora peče i ohladiti. Ohladjenu koru preseći tako da vam dole ostane oko 1,5 cm a ostatak je za posipanje odgore. Preliti sirupom koru staviti banane ili tanko premazati kremom i preko banana u poluloptu premazati krem. Ostatak kore izmrviti i posuti preko krema i blago rukama utisnuti komadiće da ne bi padali. Ohladiti i poslužiti.
Prijatno.
