RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ako ste u potrazi za jednostavnim, ali izuzetno ukusnim desertom koji će zadovoljiti vaše čokoladne želje, sočni čokoladni brownies su pravi izbor! Ovaj recept donosi bogatstvo tamne čokolade, savršeno upotpunjeno kremastim maslacem i dodatkom oraha koji daje ne samo teksturu, već i dodatnu dubinu ukusa. Brownies su desert koji se brzo priprema, a nakon samo nekoliko jednostavnih koraka, vaša kuhinja će biti ispunjena mirisima koji najavljuju uživanje u ovom neodoljivom slatkišu. Jedna od najlepših stvari kod pripreme brownies-a je to što se lako priređuju i ne zahtevaju puno truda, a opet mogu da impresioniraju sve prisutne. Bilo da ih poslužite na porodičnom okupljanju, uz šolju kafe, ili kao brzo rešenje za užinu, ovi browniesi će se brzo osvojiti i zaslužiti vaše stalno vraćanje ovom receptu. Baza ovog deserta je bogata čokolada, koja se topi sa maslacem, stvarajući savršeno bogat, kremasti sloj koji daje browniesima karakterističnu sočnost. U nastavku, deliću sa vama detaljan recept za pripremu ovih sočnih čokoladnih brownies-a, koji osim što su ukusni, neće vam oduzeti previše vremena. Svi sastojci su lako dostupni, a recept je jednostavan za praćenje, čak i za početnike u pripremi slatkiša.
Sastojci:
200g tamne čokolade, iseckane
150g neslanog maslaca
3 jaja
200g šećera
1 kašičica vanilin ekstrakta
100g brašna 100g iseckanih oraha (po želji)
Uputstvo:
1. Otopiti čokoladu: Prvi korak je otopiti tamnu čokoladu zajedno sa maslacem. To možete uraditi na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pazeći da se čokolada ne pregreje. Ostavite da se malo ohladi dok pripremate ostale sastojke.
2. Penasto umutiti jaja i šećer: U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Ovo je važan korak jer će ovaj miks doprineti lakšoj i vazdušastoj teksturi brownies-a. Dodajte vanilu i dobro promešajte.
3. Dodati čokoladnu mešavinu: U smesu od jaja i šećera dodajte otopljenu čokoladu sa maslacem. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
4. Umiješati brašno i orahe: Polako, u nekoliko tura, dodajte prosejano brašno. Lagano ga umešajte u čokoladnu smesu da biste dobili gustu masu. Ako volite orahe, sada je vreme da ih dodate. Oni će pružiti lep kontrast u teksturi i dodatni ukus.
5. Pečenje: Prebacite smesu u prethodno podmazan pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Pecite oko 25-30 minuta. Da biste proverili da li su brownies gotovi, ubodite čačkalicu u sredinu; ako izađe sa nekoliko vlažnih mrva, oni su spremni.
6. Ostaviti da se ohladi: Ostavite brownies da se ohlade u plehu pre nego što ih isečete. Ovo je važno jer će se tokom hlađenja stabilizovati, a tekstura će postati savršeno sočna.
Nutritivne vrednosti (po porciji):
Kalorije: 280
Ugljeni hidrati: 30g
Proteini: 4g
Masti: 16g
Vreme pripreme: 15 minuta
| Vreme pečenja: 30 minuta
Uživajte u ovom jednostavnom, ali savršenom desertu koji će vas osvojiti svojim bogatim čokoladnim ukusom!
