Za biskvit:
– 4 jaja
– 200 g šećera
– 200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
– 1 kesica vanilin šećera
– 100 ml ulja
– 100 ml mleka
Za agdu (sirup):
– 200 g šećera
– 200 ml vode
– Sok od pola limuna
Za posipanje:
– 200 g mlevenih oraha
Uputstvo:
1. *Priprema biskvita:* 1. Zagrej rernu na 180°C. 2. U velikoj posudi, umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. 3. Dodaj ulje i mleko, te sve dobro sjedini. 4. U posebnoj posudi pomešaj brašno i prašak za pecivo. 5. Postepeno dodaj suve sastojke u smesu s jajima, mešajući lagano dok ne dobiješ homogenu smesu. 6. Sipaj smesu u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh ili obložen papirom za pečenje. 7. Pecite biskvit u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. 8. Izvadi biskvit iz rerne i ostavi ga da se potpuno ohladi.
2. *Priprema agde:* 1. U šerpi pomešaj šećer i vodu. 2. Stavi na srednje jaku vatru i mešaj dok se šećer potpuno ne otopi. 3. Kada agda počne da vri, smanji vatru i kuvaj još 5-10 minuta. 4. Dodaj sok od limuna i skini s vatre. Ohladi agdu.
3. *Zalivanje i posipanje:* 1. Ohlađeni biskvit ravnomerno zalij ohlađenom agdom. 2. Ravnomerno pospi mlevenim orasima preko biskvita
. 4. *Serviranje:*
1. Pusti da biskvit upije agdu i ukusi se prožmu barem nekoliko sati ili preko noći.
2. Seći na kocke ili parčiće po želji i servirati.
Prijatno!