Sastojci:
– 1 litra mlijeka
– 1 čaša šećera
– 1 čaša brašna
– 100 g maslaca
– 1 vanilin šećer
– Cimet za posipanje
Upute:
1. U loncu otopite maslac na srednjoj temperaturi.
2. Dodajte brašno i pržite ga dok ne postane zlatno smeđe boje, stalno miješajući.
3. Postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući da izbjegnete grudvice.
4. Dodajte šećer i vanilin šećer, nastavite kuhati i miješati dok smjesa ne postane gusta.
5. Kad smjesa postane gusta, sklonite lonac s vatre i prelijte smjesu u četvrtasti kalup ili tepsiju.
6. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati (najbolje preko noći) da se potpuno stvrdne.
7. Kada se desert potpuno ohladi, izrežite ga na kvadrate ili pravougaonike.
8. Poslužite s posipanim cimetom na vrhu. Uživajte u svom desertu!