Pita od Naribanih Jabuka sa Slatkim Pekmezom
Pita od jabuka je jedan od najomiljenijih tradicionalnih deserata koji uvijek oduševljava svojim ukusom i mirisom. U ovom receptu, kombinacija naribanih jabuka, slatkog pekmeza, i maslaca, smještena između slojeva gotovih jufki, stvara savršen spoj slatkoće i hrskavosti. Ovo je brz i jednostavan način da pripremite ukusan desert koji će zasigurno biti hit na svakom stolu.
Sastojci
– 500 g gotovih jufki
– 1 kg jabuka
– 150 g šećera
– 1 kašičica cimeta
– 200 ml slatkog pekmeza (po vašem izboru)
– 150 g putera (rastopljenog)
– 100 g mljevenih oraha (opciono)
– 1 vanilin šećer
– Sok od jednog limuna
Priprema
1. *Priprema Jabuka:* – Jabuke operite, ogulite i naribajte. – Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i sok od limuna. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.
2. *Priprema Jufki:* – Pripremite tepsiju i premažite je rastopljenim puterom. – Položite prvu jufku na dno tepsije i premažite je puterom. Ponavljajte ovaj postupak dok ne postavite 3-4 sloja jufki.
3. *Dodavanje Filova:* – Preko sloja jufki ravnomjerno rasporedite dio naribanih jabuka. – Preko jabuka prelijte tanki sloj slatkog pekmeza. – Posipajte mljevenim orasima (ako koristite). – Pokrijte novim slojem jufki, premažite puterom, i ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s jufkama.
4. *Pečenje:* – Pitu narežite na željene komade prije pečenja. – Prelijte preostalim rastopljenim puterom. – Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40-45 minuta ili dok pita ne postane zlatno-smeđa i hrskava.
5. *Zalijevanje:* – Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i dok je još vruća, prelijte je preostalim pekmezom ili lagano zaslađenim mlijekom za dodatnu sočnost.
Pita od naribanih jabuka sa slatkim pekmezom je idealan desert za sve prilike. Uz topli čaj ili kafu, ovaj slatki zalogaj donosi dašak domaće atmosfere i zadovoljstvo koje samo domaći kolači mogu pružiti. Uživajte u svakom zalogaju!