RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj predivni kuglof, poznat kao “Beš čaj kek”, idealan je za sve prilike, a posebno uz šoljicu čaja. Ovaj recept kombinuje sočan biskvit sa finim čokoladnim slojem, stvarajući savršen spoj okusa. Priprema je jednostavna, a rezultat je impresivan i sigurno će osvojiti srca vaših ukućana i gostiju.
Recept za kuglof:
Sastojci (koriste se mjere u šoljicama):
– *3 jaja
* – *1,5 šolja šećera*
– *1 šolja ulja*
– *1 šolja mlijeka*
– *2,5 šolje brašna*
– *1 kesica praška za pecivo*
– *1 vanilin šećer*
– *2 kašike kakaa*
Uputstvo:
1. *Priprema smjese:*
– U posudi umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
– Dodajte ulje i mlijeko, te nastavite miješati dok se sve dobro ne sjedini.
– Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
2. *Razdvajanje smjese:* – Smjesu podijelite na dva jednaka dijela
. – U jedan dio dodajte kakao i dobro izmiješajte dok se kakao potpuno ne sjedini sa smjesom.
3. *Slaganje u kalup:* – U prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof prvo ulijte bijelu smjesu.
– Zatim, preko bijele smjese, pažljivo ulijte smjesu sa kakaom, praveći lagani kružni pokret kako bi se dobio zanimljiv uzorak nakon pečenja.
4. *Pečenje:* – Pecite kuglof u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40-45 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
5. *Hlađenje i serviranje:*
– Kada je kuglof pečen, ostavite ga da se ohladi u kalupu oko 10 minuta, a zatim ga pažljivo izvadite i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki. – Servirajte uz šoljicu omiljenog čaja ili kafe. Uživajte u svom domaćem kuglofu!
