RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sastojci:
*Kore:*
– 4 jaja
– 100 g šećera
– 100 g brašna
– 1 prašak za pecivo
*Puding sloj:*
– 2 kesice pudinga od vanilije
– 500 ml mleka
– 100 g šećera
*Krema od bele čokolade:*
– 200 g bele čokolade
– 250 ml slatke pavlake (vrhnja za šlag)
*Višnje:*
– 300 g višanja (mogu biti sveže ili iz kompota, ali dobro oceđene)
Priprema:
*1. Priprema kora:*
1. Zagrejati rernu na 180°C.
2. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla.
3. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo i lagano izmešati.
4. Sipati smesu u kalup obložen papirom za pečenje i peći 15-20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
5. Ostaviti koru da se ohladi, a zatim je preseći na dva jednaka dela.
*2. Priprema pudinga:*
1. Skuvati puding od vanilije prema uputstvu sa pakovanja koristeći mleko i šećer.
2. Ostaviti da se malo prohladi uz povremeno mešanje da se ne stvori korica.
*3. Priprema kreme od bele čokolade:*
1. Otopiti belu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici.
2. Umutiti slatku pavlaku (vrhnje za šlag) dok ne postane čvrsta.
3. U pažljivoj smesi sjediniti otopljenu čokoladu i umućenu pavlaku, mešajući lagano dok ne dobijete glatku kremu.
*4. Sastavljanje torte:*
1. Prvu koru staviti na tanjir za serviranje.
2. Premazati koru pudingom od vanilije.
3. Preko pudinga ravnomerno rasporediti višnje.
4. Pokriti drugom korom.
5. Premazati celu tortu kremom od bele čokolade.
6. Dekorisati tortu po želji višnjama ili narendanom belom čokoladom.
*5. Hlađenje:*
– Torta treba da odstoji u frižideru najmanje 2-3 sata pre serviranja kako bi se svi slojevi lepo stegli.
Uživajte u ovoj laganoj i ukusnoj torti sa belom čokoladom i višnjama!
