RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Breskvice su tradicionalni domaći kolači koji se često prave za praznike, svečane prilike ili jednostavno kao poslastica uz kafu. Ove male, slatke kuglice koje podsećaju na breskve osvajaju svojim izgledom i ukusom. Njihova priprema zahteva malo vremena i truda, ali rezultat je vredan svakog minuta provedenog u kuhinji. Pripremite ove ukusne breskvice i obradujte svoje najdraže.
Sastojci #### Za testo:
– 3 jaja
– 200 g šećera
– 200 ml ulja
– 200 ml mleka
– 1 kašičica vanilin šećera
– 1 kašičica praška za pecivo
– 600-700 g brašna (količina brašna može varirati)
Za fil:
– 200 g mlevenih oraha
– 150 g šećera u prahu
– 100 ml mleka
– 100 g margarina ili maslaca
– 1 kašika kakao praha
Za dekoraciju:
– Sok od višanja ili crvena boja za hranu
– Kristal šećer za valjanje
Priprema
1. *Priprema testa:* – U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postane penasto. – Dodajte ulje, mleko, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte. – Postepeno dodajte brašno i mesite dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke. – Od testa pravite male kuglice veličine oraha i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. – Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta ili dok ne porumene. Vodite računa da kuglice ostanu svetle.
2. *Priprema fila:* – U šerpi zagrejte mleko sa šećerom u prahu dok se šećer ne istopi. – Dodajte mlevene orahe, kakao prah i margarin. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete homogenu smesu. – Ostavite fil da se malo ohladi kako bi se stegnuo.
3. *Spajanje breskvica:* – Pečene kuglice izdubite kašičicom sa donje strane kako biste napravili mesto za fil. – U svaku udubljenu kuglicu stavite malo fila i spojite dve po dve kuglice da dobijete oblik breskve.
4. *Dekoracija:* – Svaku spojenu breskvicu umočite u sok od višanja ili rastvorenu crvenu boju za hranu. – Zatim ih uvaljajte u kristal šećer. 5. *Hlađenje:* – Ostavite breskvice da se suše i stegnu nekoliko sati, najbolje preko noći.
Breskvice su savršen spoj tradicionalnog ukusa i vizuelne privlačnosti. Ove male poslastice donose radost svakom ko ih proba, a njihova priprema može biti i zabavan način da provedete vreme u kuhinji. Bez obzira na priliku, breskvice će sigurno biti omiljeni dodatak na vašem stolu. Uživajte u pripremi i degustaciji ovih predivnih kolačića!koji se često prave za praznike, svečane prilike ili jednostavno kao poslastica uz kafu. Ove male, slatke kuglice koje podsećaju na breskve osvajaju svojim izgledom i ukusom. Njihova priprema zahteva malo vremena i truda, ali rezultat je vredan svakog minuta provedenog u kuhinji.
Pripremite ove ukusne breskvice i obradujte svoje najdraže.
