RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ako tražite brz i ukusan desert koji ne zahteva pečenje, ova čokoladna torta bez pečenja je savršen izbor. Idealna je za svečane prilike, rođendane, ili jednostavno kada želite nešto slatko i kremasto. Kombinacija čokolade, keksa i orašastih plodova pruža bogat ukus, dok sok od narandže daje osvežavajuću notu.
Podloga:
Sastojci:
300 g mljevenog keksa
200 g mljevenih lješnjaka ili oraha
100 g šećera u prahu
100 g otopljenog maslaca
200 ml soka od narandže
Priprema podloge:
1. U velikoj posudi pomešajte mljeveni keks, mljevene lješnjake (ili orahe) i šećer u prahu.
2. Dodajte otopljeni maslac i sok od narandže, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smesu.
3. Prebacite smesu u kalup prečnika 26 cm i ravnomerno je rasporedite po dnu, pritiskajući je kako biste dobili čvrstu podlogu.
4. Stavite kalup u frižider dok pripremate kremu.
Krema:
Sastojci:
1 l mleka
4 pudinga od čokolade ili vanile
150 g šećera
180 g maslaca
100 g tamne čokolade
200 g Jaffa keksa
Priprema kreme:
1. U 800 ml mleka stavite da se kuva. U preostalih 200 ml mleka razmutite puding i šećer.
2. Kada mleko provri, dodajte razmućeni puding i kuvajte dok se smesa ne zgusne.
3. Sklonite sa vatre, dodajte čokoladu i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
4. Ostavite kremu da se malo ohladi, a zatim u mlaku kremu dodajte maslac i dobro umutite.
5. Na podlogu rasporedite Jaffa keks, a preko keksa prelijte pripremljenu kremu.
Ganach:
Sastojci:
250 ml slatke pavlake
300 g tamne čokolade
Priprema Ganacha:
1. U šerpi zagrejte slatku pavlaku dok ne provri, zatim sklonite sa vatre.
2. Dodajte čokoladu u toplu pavlaku i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smesa postane glatka.
3. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prelijte preko torte.
Završni korak:
1. Torta se treba ohladiti u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći kako bi se svi sastojci lepo povezali.
2. Po želji, ukrasite tortu dodatnim čokoladnim strugotinama, orasima ili voćem pre služenja.
Uživajte u ovoj brzoj, kremastoj čokoladnoj poslastici bez pečenja!
