RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj jednostavan i ukusan kolač od šljiva savršen je za jesenje dane kada su šljive u sezoni. Meki tijesto u kombinaciji s bogatim okusom pečenih šljiva stvara savršenu poslasticu za cijelu porodicu. Bilo da ga poslužite uz kafu ili kao desert nakon ručka, ovaj kolač će sigurno oduševiti sve ljubitelje domaćih slastica.
*Sastojci za tijesto:*
– 1 kašičica praška za pecivo
– 2 jaja
– 200 g brašna
– 150 g maslaca, omekšalog na sobnoj temperaturi
– 150 g šećera
– 1 pakovanje vanilin šećera
– 120 g mljevenih badema,neoguljenih
*Sastojci za nadjev:*
– 850 g šljiva, očišćenih od košpica i prepolovljenih
– Šećer za posipanje
Priprema:
1. *Priprema tijesta:*
– U zdjeli izmiksajte maslac, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane kremasta.
– Dodajte jaja i nastavite miksati dok se sve dobro ne sjedini.
– U posebnoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo, zatim ovu smjesu postepeno dodajte u zdjelu sa umućenim jajima i maslacem.
– Na kraju, umiješajte mljevene bademe i sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatko tijesto.
2. *Oblikovanje tijesta:*
– Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto i stavite ga u podmazan kalup za pečenje (promjera oko 26 cm), podižući rubove tijesta.
3. *Priprema šljiva:*
– Očišćene i prepolovljene šljive poredajte na tijesto, slažući ih gusto jednu uz drugu.
4. *Pečenje kolača:*
– Zagrijte pećnicu na 180°C (gornje/donje grijanje) i pecite kolač 35-40 minuta, dok tijesto ne postane zlatno smeđe, a šljive omekšaju.
5. *Završni koraci:*
– Još vruć kolač pospite šećerom po želji.
6. *Posluživanje:*
– Kolač ostavite da se ohladi, a zatim ga poslužite i uživajte!
Prijatno!
