Cedevita kolač je osvježavajući desert koji kombinira laganu, prozračnu teksturu biskvita s kremom bogatom okusom Cedevite. Ovaj kolač je idealan za ljetne dane kada tražite nešto lagano, a opet ukusno i osvježavajuće. Priprema je jednostavna, a rezultat je desert koji će oduševiti vaše goste i ukućane.
Recept za Cedevita kolač
Sastojci Za biskvit:
– 4 jaja
– 200 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 200 ml ulja
– 200 ml jogurta
– 1 prašak za pecivo
– 250 g brašna
– 2 žlice Cedevite (najbolje naranča ili limun)
Za kremu:
– 500 ml mlijeka
– 2 pudinga od vanilije
– 6 žlica šećera
– 200 g maslaca
– 3 žlice Cedevite
Upute:
1. *Priprema biskvita:* – Zagrijte pećnicu na 180°C. – Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. – Dodajte ulje i jogurt te dobro izmiješajte. – Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te postupno dodajte u smjesu jaja. – Na kraju dodajte Cedevitu i lagano umiješajte. – Smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje. – Pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista. – Ohladite biskvit.
2. *Priprema kreme:* – Od 500 ml mlijeka odvojite malo za razmutiti puding, a ostatak stavite kuhati sa šećerom. – Kad mlijeko zakuha, dodajte razmućeni puding i kuhajte dok se ne zgusne. – U vrući puding dodajte Cedevitu i dobro izmiješajte. – Ostavite puding da se ohladi na sobnu temperaturu. – Umutite maslac i postupno dodajte ohlađeni puding, miješajući dok ne dobijete glatku kremu.
3. *Sastavljanje kolača:* – Ohlađeni biskvit prerežite na pola po dužini. – Namažite donji dio biskvita polovinom kreme. – Poklopite gornjim dijelom biskvita i premažite ostatkom kreme. – Kolač možete ukrasiti po želji, npr. ribanom čokoladom ili narančinom koricom.
4. *Hlađenje:* – Stavite kolač u hladnjak na nekoliko sati (najbolje preko noći) da se dobro stegne. Poslužite ohlađen i uživajte!