RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj sočan i mirisan kolač spaja najbolje od jeseni – slatke, kiselkaste jabuke i toplu aromu cimeta. Idealan je za hladnije dane, uz šolju čaja ili kafe. Njegova jednostavnost u pripremi čini ga savršenim za brzi desert, a naribane jabuke mu daju posebnu mekoću i svježinu. Uz prstohvat cimeta, ovaj kolač postaje prava poslastica za sve ljubitelje voćnih kolača.
*Sastojci:*
– 1 kg naribanih jabuka (najbolje kiselkastih)
– 4 jaja
– 200 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 kašičica cimeta
– 200 g brašna
– 100 g mlevenih oraha (po želji)
– 1 prašak za pecivo
– 100 ml ulja
– Sok od pola limuna (da jabuke ne potamne)
– Prstohvat soli
– Šećer u prahu za posipanje
*Priprema:*
1. Naribajte jabuke i poprskajte ih sokom od limuna da ne potamne. Ostavite ih sa strane da malo puste sok.
2. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta i svetložuta. Dodajte ulje i lagano nastavite mešati.
3. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet, mlevene orahe (ako koristite) i prstohvat soli.
4. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, pažljivo mešajući dok se sve ne sjedini.
5. Umešajte naribane jabuke u smesu, vodeći računa da sve bude ravnomerno raspoređeno.
6. Pripremljenu smesu izlijte u podmazan kalup za pečenje.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40-45 minuta, ili dok kolač ne dobije lepu zlatno-smeđu boju i čačkalica iz sredine ne izađe čista.
8. Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu i servirajte.
Prijatno i uživajte u ovom slatkom spoju jabuka i cimeta!
