RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Čoko rum kocke su pravi užitak za ljubitelje čokoladnih deserata. Ovaj kolač se ističe svojom mekoćom i bogatim, kremastim slojem koji se topi u ustima, dok se rum savršeno uklapa s čokoladom i orasima. Idealan je za svečane prilike, ali i kao poslastica uz kafu ili čaj. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv desert koji će oduševiti vaše goste.
Sastojci za biskvit:
6 bjelanjaka
200 g šećera
2 žlice brašna
200 g mljevenih oraha
50 g kakaa u prahu
Sastojci za kremu:
6 žumanjaka
200 g šećera u prahu
100 g maslaca
100 g nasjeckane čokolade
3 žlice ruma
Priprema:
1. Biskvit: Umutite bjelanjke sa šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg. Dodajte brašno, mljevene orahe i kakao, pa lagano umiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Izlijte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, ili dok biskvit ne bude pečen. Ostavite da se ohladi.
2. Krema: Na pari umutite žumanjke i šećer u prahu dok smjesa ne postane gusta. Dodajte nasjeckanu čokoladu i maslac, pa miješajte dok se čokolada i maslac ne otope i sjedine s kremom. Na kraju dodajte rum i sve dobro promiješajte. Ostavite kremu da se ohladi i stegne.
3. Sastavljanje: Ohlađeni biskvit premažite pripremljenom kremom i stavite u frižider da se kolač stegne. Isijecite na kocke i poslužite. Čoko rum kocke su savršen spoj čokoladne kremoznosti i mirisnih oraha, a rum im daje poseban šarm.
Uživajte!
