RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
čokoladna krem pita cheesecake
Sastojci:
1 šolja vrhnja za šlag
1 šolja kisele pavlake
4 pakovanja krem sira (225 g svako), omekšani
1 šolja šećera
1 kašičica ekstrakta vanilije
4 velika jaja
1/2 šolje otopljenog maslaca
1 šolja čokoladnih mrvica
1 šolja mrvljenih graham keksa
Upute:
1. Zagrijte rernu na 163°C. 2. U srednjoj posudi pomiješajte mrvice graham keksa, šećer i otopljeni maslac dok smjesa ne postane mrvičasta, ali da se može oblikovati. Čvrsto pritisnite ovu smjesu u dno kalupa sa odvojivim rubom kako bi se formirala kora. 3. U velikoj posudi, umutite omekšali krem sir dok ne postane gladak, zatim postepeno dodajte šećer i miješajte dok smjesa ne postane kremasta. Jedno po jedno dodajte jaja, miješajući dobro nakon svakog. Umiješajte kiselu pavlaku i vaniliju dok smjesa ne postane glatka. 4. Izlijte kremastu smjesu preko kore, ravnomjerno je rasporedite. Stavite kalup u rernu i pecite oko 55 minuta, ili dok sredina ne bude postavljena. Ostavite da se cheesecake ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider najmanje 4 sata da se dobro učvrsti. 5. Za čokoladni preljev, nježno zagrijte vrhnje za šlag u malom loncu. Kada se zagrije, dodajte čokoladne kapljice i stalno miješajte dok ne dobijete glatku, sjajnu čokoladnu smjesu. 6. Kada se cheesecake potpuno ohladi, prelijte čokoladni preljev preko njega, nježno ga razmazujući po cijeloj površini. Vratite u frižider dok se čokolada potpuno ne stvrdne. 7. Narežite na obilne porcije i poslužite ohlađeno. Uživajte u kremastom, bogatom okusu s idealnim balansom cheesecakea i čokolade!
Nutritivne vrijednosti (po porciji, na osnovu 12 kriški): Kalorije: 450 kcal Ugljikohidrati: 39g Proteini: 7g Masti: 30g Zasićene masti: 18g Šećer: 27g Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 55 minuta
