RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sastojci: za kore:
* 400 g brašna + (takođe 50 g brašna da biste umesili testo)
* 1 kašičica sode ili praška za pecivo
* 2 belanca
* 1 jaje
* 50 ml ulja
* 50 ml mleka
* 100 g meda
* 80 g secera
Za Fil:
* 3 pudinga sa ukusom čokolade
* 7 kašika šećera
* 10 g vanilin šećera
* 2 žumanceta
* 750 ml mleka
* 100 g maslaca
* 100 g čokolade za kuvanje
* 80 g šlage (ili 120 ml slatke pavlake)
* 120 ml mleka
Priprema:
U posudi prosejte brašno sa praškom za pecivo. Dodajte med, belanca, jaje, ulje, mleko i šećer, pa sjedinite. Umesite testo i podelite na 4 jednakih loptica (od po 200 g otprilike)
Na papiru za pecenje nacrtajte pravougaonik dimenzija 25×18 cm i razvaljajte testo tog oblika i veličine. Izbodite testo viljuškom i pecite na 180°C nekih 7 minuta.
U šerpu sipajte 500 ml mleka i dodajte vanilin šećer i šećer, promešajte i stavite da se kuva.
U međuvremenu puding pomešajte sa žumancima i 250 ml mleka i dobro sjedinite. Dodajte u mleko koje je provrelo. Mešajte dok se ne zgusne.
Ubacite i čokoladu i mešajte dok se sadtojci ne sjedine. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
Šlag pomiješajte sa 120 ml mleka i umutite. U smesu sa čokoladom dodajte maslac i dobro umutite. Zatim dodajte šlag sve vreme muteći. Koru premažite sa čokoladno smesom iz svaki put.Tako radite dok ne utrošite materijal. Kolac je spreman i spreman za upotrebu .
Ohladite isjecite i uživajte..
