*Čokoladni Kolač – Recept*
Ovaj čokoladni kolač je idealan za ljubitelje bogatih i sočnih deserata. Napravljen od jednostavnih sastojaka, ovaj kolač će oduševiti svakog ko ga proba. Savršen je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do posebnih svečanosti.
*Sastojci za biskvit:*
– 5 jaja
– 1 čaša šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 čaša ulja
– 1 čaša mlijeka
– 2 čaše glatkog brašna
– 5 žlica kakaa
– 1 prašak za pecivo
*Sastojci za preljev:*
– 3 čaše mlijeka
– pola čaše ulja
– 1 čaša šećera
– 1 vanilin šećer
– 5 žlica kakaa
– 100 g čokolade za kuhanje
*Ukrašavanje:*
– narezani orasi *
Priprema:*
1. *Priprema biskvita:* Prvo zagrijte rernu na 180°C. – U velikoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko, te nastavite miješati dok se sastojci dobro ne sjedine. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa ih polako dodajte u smjesu jaja, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu. – Sipajte smjesu u prethodno nauljen i pobrašnjen kalup za pečenje. Pecite biskvit u zagrijanoj rerni 20-25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. 2.
*Priprema preljeva:* Dok se biskvit peče, pripremite preljev. U loncu zagrijte mlijeko, ulje, šećer, vanilin šećer i kakao, stalno miješajući dok se sastojci potpuno ne otope i sjedine. Kad smjesa postane homogena, dodajte čokoladu za kuhanje i miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. *Finalizacija:* Kad je biskvit pečen, izvadite ga iz rerne i još vrućeg ga prelijte pripremljenim preljevom. Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga ukrasite narezanim orasima po želji.
Poslužite ovaj ukusni čokoladni kolač uz šoljicu kafe ili čaja, i uživajte u svakom zalogaju!