RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ovaj recept za Dekadentni čokoladni cheesecake s jagodama zvuči fantastično! Spoj bogate čokolade, kremastog sira i svježih jagoda sigurno će zadovoljiti svaku želju za slatkim.
Sastojci:
680g krem sira (omekšan)
1 šolja nasjeckanih jagoda
3 velika jaja
1 šolja šećera
1 šolja kisele pavlake
2 šolje čokoladnih mrvica (za koru)
60g otopljenog putera
1 kašičica ekstrakta vanilije
1/2 šolje otopljene čokolade
Svježe jagode za dekoraciju
Strugotine čokolade
i šlag za ukrašavanje
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 163°C i podmažite okrugli kalup promjera 23 cm.
2. Za koru, pomiješajte mrvice keksa i rastopljeni puter, pritisnite na dno kalupa i pecite 10 minuta. Ostavite da se ohladi.
3. U velikoj zdjeli umutite krem sir dok ne postane gladak, pa dodajte šećer i nastavite miješati.
4. Umiješajte kiselu pavlaku i vaniliju, a zatim dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući.
5. Lagano umiješajte otopljenu čokoladu i nasjeckane jagode.
6. Sipajte smjesu na ohlađenu koru i pecite 60-70 minuta. Nakon pečenja, ostavite cheesecake u isključenoj pećnici s odškrinutim vratima jedan sat.
7. Ohladite cheesecake u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
8. Prije posluživanja ukrasite svježim jagodama, strugotinama čokolade i šlagom.
Prijatno!
