RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Evo jednostavan recept za krokete sa krompirom i sirom:
Sastojci: –
500 g krompira
– 150 g sira (gauda, edamer ili po vašem izboru)
– 1 jaje
– 2 kašike brašna
– 2 kašike prezle (mrvice hljeba)
– So i biber po ukusu
– Ulje za prženje
Uputstvo:
1. *Priprema krompira:* – Ogulite krompire i isjecite ih na kockice. – Stavite krompire u lonac s vodom i kuhajte dok ne omekšaju (oko 15-20 minuta). – Ocijedite krompire i zgnječite ih dok ne postanu glatki pire.
2. *Priprema smjese:* – Naribajte sir i dodajte ga u pire krompir. – Dodajte jedno jaje, brašno i prezle, pa dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine. – Posolite i pobiberite po ukusu.
3. *Oblikovanje kroketa:* – Uzmite malu količinu smjese i oblikujte je u krokete (cilindre ili kuglice). – Po želji, možete ih uvaljati u dodatne prezle za hrskaviju koricu.
4. *Prženje kroketa:* – Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. – Pržite krokete sa svih strana dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi (oko 3-4 minute po strani). – Izvadite krokete na papirnate ubruse da se ocijedi višak ulja.
5. *Posluživanje:* – Poslužite krokete tople, uz umake po želji (npr. kiselo vrhnje, kečap, majonez). Uživajte u ukusnim kroketa sa krompirom i sirom!
