Ako volite osvežavajući ukus narandže i limuna, uz bogatstvo čokolade i putera, Jaffa kuglice su pravi izbor za vas. Ove kuglice spajaju prepoznatljivi ukus Jaffa keksa sa citrusnim notama, stvarajući savršenu ravnotežu između slatkog i osvežavajućeg. Idealne su za svaku priliku, bilo da ih poslužite kao desert nakon ručka ili kao slatki zalogaj uz kafu. Priprema je brza i jednostavna, a krajnji rezultat oduševljava svojim osvežavajućim i čokoladnim ukusom.
Sastojci:
250 g Jaffa keksa
100 ml soka od narandže
50 ml soka od limuna
100 g putera
100 g čokolade za kuvanje (crne ili mlečne, po izboru)
Priprema:
1. Usitnite Jaffa keks: U procesoru za hranu ili pomoću oklagije, sameljite Jaffa keks do sitnih mrvica.
2. Priprema smese: U posudu stavite samleveni Jaffa keks, pa dodajte sok od narandže i limuna. Dobro promešajte da keks upije tečnost.
3. Dodajte otopljeni puter: Otopite puter na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, zatim ga dodajte u smesu od keksa i soka. Dobro sjedinite sve sastojke.
4. Oblikovanje kuglica: Kada se smesa dovoljno stegne, oblikujte male kuglice dlanovima.
5. Otopite čokoladu: Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, vodeći računa da ne zagori.
6. Prelivanje kuglica čokoladom: Kuglice umačite u otopljenu čokoladu ili ih prelijte, u zavisnosti od željenog izgleda.
7. Hlađenje: Stavite kuglice u frižider na 30-60 minuta da se stegnu i čokolada očvrsne. Poslužite ohlađene i uživajte u savršenom spoju čokolade i citrusa!