RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sastojci:
Za krompir:
– 500 g krompira
– Maslinovo ulje
– Sol i biber po ukusu
– 1 kašičica suvog biljnog začina (po želji)
Za junecu šniclu:
– 500 g junećih šnicli
– Sol, biber, i sušeni ruzmarin po ukusu
– Maslinovo ulje
Za sos od spinata:
– 300 g svežeg spinata
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 200 ml pavlake za kuvanje
– 2 kašike maslaca
– Sol i biber po ukusu
– Muskatni oraščić (prstohvat, po želji)
Priprema:
Krompir:
1. Ogulite i isecite krompir na kocke.
2. U šerpi, kuvajte krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 15-20 minuta).
3. Kada je krompir kuvan, procedite ga i vratite u šerpu. Dodajte maslinovo ulje, so, biber i suvi biljni začin. Lagano promešajte da se začini ravnomerno raspodele.
Juneća šnicla:
1. Juneće šnicle posolite, pobiberite i pospite sušenim ruzmarinom.
2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite šnicle na srednje jakoj vatri dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i budu pečene po vašoj želji (oko 3-4 minuta sa svake strane za srednje pečene šnicle).
Sos od spinata:
1. U tiganju otopite maslac i dodajte sitno iseckan crni luk. Pržite dok luk ne postane staklast.
2. Dodajte sitno iseckan beli luk i pržite kratko dok ne zamiriše.
3. Dodajte svež spinat i pržite dok ne uvene.
4. Sipajte pavlaku za kuvanje, posolite, pobiberite i dodajte prstohvat muskatnog oraščića. Kuvajte još nekoliko minuta dok sos ne postane kremast.
Serviranje:
1. Na tanjir stavite kuvani krompir.
2. Pored krompira stavite juneće šnicle.
3. Preko svega prelijte sos od spinata.
Prijatno!
