Kakao biskvit s vanilija kremom i Jaffa keksima

Related Articles

Čokoladne kocke s jabukama

6 hours ago

Limun Nebeska Torta

11 hours ago

Moka kafe kolač

11 hours ago

Kakao biskvit sa kremom od vanilije i Jaffa keksom je ukusna kombinacija koja može biti divan desert.

Sastojci:

*Za biskvit:*

– 4 jaja

– 200 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 200 g brašna

– 50 g kakaa u prahu

– 1 prašak za pecivo

– 100 ml mleka

– 100 ml ulja

*Za kremu od vanilije:*

– 500 ml mleka

– 100 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 3 kašike brašna

– 2 kašike gustina

– 200 g maslaca

*Dodatno:*

– 1 pakovanje Jaffa keksa (oko 200 g)

– 200 ml soka od narandže (za natapanje keksa)

 

Priprema:

1. *Priprema biskvita:*

– Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.

– Dodajte mleko i ulje, i dobro sjedinite.

– Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodajte u smesu s jajima i mlekom. Sve dobro izmešajte.

– Smesu sipajte u podmazan i pobrašnjen kalup za pečenje.

– Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno).

– Kada je biskvit pečen, ostavite ga da se potpuno ohladi, a zatim ga presečite na pola.

2. *Priprema kreme od vanilije:*

– U loncu zagrejte 400 ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom.

– U preostalih 100 ml mleka razmutite brašno i gustin.

– Kada mleko u loncu provri, dodajte smesu sa brašnom i gustinom uz stalno mešanje. Kuvajte dok se smesa ne zgusne.

– Ostavite kremu da se ohladi, povremeno mešajući da se ne stvori korica.

– Kada je krema hladna, dodajte maslac i mikserom umutite dok ne postane glatka i kremasta.

3. *Slaganje kolača:*

– Prvu polovinu biskvita stavite na tanjir za posluživanje.

– Premažite je tankim slojem kreme od vanilije.

– Jaffa keks kratko potopite u sok od narandže i poređajte preko kreme.

– Premažite još jedan sloj kreme preko Jaffa keksa.

– Stavite drugu polovinu biskvita preko kreme i lagano pritisnite.

– Premažite celu tortu preostalom kremom i ukrasite po želji (možete koristiti rendanu čokoladu, kakao prah ili šlag).

4. *Hlađenje:*

– Ostavite tortu u frižideru najmanje 2-3 sata (najbolje preko noći) da se dobro stegne i ukusi sjedine. Uživajte u svojoj poslastici!