Kokos Podloga
*Sastojci:*
– 4 bjelanjk
-150 g kokosovog brašna
– 200 g šećera u prahu
*Upute:*
1. Zagrijte pećnicu na 170°C.
2. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg.
3. Postupno dodajte šećer u prahu, neprestano miješajući dok ne dobijete sjajnu i čvrstu smjesu.
4. Lagano umiješajte kokosovo brašno.
5. Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup obložen papirom za pečenje.
6. Pecite 20-25 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.
7. Ostavite da se ohladi.
### Krema od Narandže
*Sastojci:*
– 500 ml soka od naranče
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 4 žumanjka
– 50 g kukuruznog škroba (gustina)
– 100 g maslaca
*Upute:*
1. U loncu zagrijte sok od naranče, šećer i vanilin šećer dok ne zakipi.
2. U posebnoj zdjeli umutite žumanjke i kukuruzni škrob.
3. Polako dodajte vreli sok od naranče u smjesu s žumanjcima, neprestano miješajući.
4. Vratite smjesu u lonac i kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajući, dok se ne zgusne.
5. Maknite s vatre i umiješajte maslac. 6. Ostavite kremu da se ohladi. ###
Bijela Čokoladna Glazura
*Sastojci:*
– 200 g bijele čokolade
– 100 ml vrhnja za šlag
*Upute:*
1. Na laganoj vatri zagrijte vrhnje za šlag dok ne postane vruće (ne smije zakuhati).
2. Maknite s vatre i dodajte natrganu bijelu čokoladu.
3. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka.
### Sastavljanje Deserta
1. Na ohlađenu kokos podlogu ravnomjerno rasporedite kremu od naranče.
2. Preko kreme prelijte bijelu čokoladnu glazuru.
3. Ostavite desert u hladnjaku nekoliko sati, najbolje preko noći, da se stegne.
Uživajte u ovoj ukusnoj kombinaciji okusa!