Kolač s čokoladnim komadićima:
Sastojci:
– 200 g maslaca ili margarina
– 200 g šećera
– 4 jaja
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 ml mlijeka
– 200 g čokoladnih komadića (ili nasjeckane čokolade)
Upute:
1. *Priprema*: – Zagrijte pećnicu na 180°C. – Namažite dva duguljasta pleha za pečenje (ili jedan veliki) maslacem i pospite ih brašnom.
2. *Miješanje tijesta*: – U velikoj posudi, mikserom izmiksajte maslac i šećer dok ne postane kremasto. – Dodajte jaja jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
3. *Dodavanje suhih sastojaka*: – U posebnoj posudi, pomiješajte brašno i prašak za pecivo. – Postepeno dodajte ovu smjesu u posudu s maslacem i jajima, naizmjenično s mlijekom, dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
4. *Dodavanje čokolade*: – Umiješajte čokoladne komadiće u tijesto.
5. *Pečenje*: – Izlijte tijesto u pripremljene plehove i poravnajte površinu. – Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45-50 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. – Izvadite kolače iz pećnice i ostavite ih da se ohlade u plehovima 10 minuta, zatim ih izvadite iz plehova i potpuno ohladite na rešetki.
Posluživanje: – Kolač možete poslužiti uz šlag, sladoled ili jednostavno posut šećerom u prahu.
Uživajte u pravljenju i degustaciji kolača!