RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Kolač sa jabukama i rogačem, preliven čokoladnom glazurom
Ovaj kolač kombinuje osvežavajući ukus naribanih jabuka i aromatični rogač, sve preliveno bogatom čokoladnom glazurom. Savršeno za ljubitelje jednostavnih, a ukusnih poslastica koje se lako pripremaju.
Sastojci:
Za biskvit:
4 jajeta
200 g šećera
100 ml ulja
200 ml mleka
300 g brašna
1 kesica praška za pecivo
300 g naribanih jabuka
100 g mlevenog rogača
1 kašičica cimeta
Za glazuru:
200 g čokolade za kuvanje
150 ml slatkog vrhnja
Priprema:
1. Priprema biskvita: Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje i mleko, pa lagano umutite. U smesu prosejte brašno i prašak za pecivo, te sve dobro sjedinite. Dodajte naribane jabuke, mleveni rogač i cimet, pa lagano promešajte špatulom.
2. Pečenje: Izlijte smesu u podmazan pleh (veličine oko 25×35 cm) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta, ili dok čačkalica iz sredine biskvita ne izađe čista.
3. Glazura: U manjoj šerpi zagrejte slatko vrhnje do vrenja, ali ne dozvolite da proključa. Skinite sa vatre, dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dobijete glatku smesu.
4. Finalni korak: Prelijte pečen biskvit čokoladnom glazurom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim kolač stavite u frižider da se glazura potpuno stegne.
Kolač sa jabukama i rogačem, uz bogatu čokoladnu glazuru, idealan je izbor za sve prilike!
