Kolač sa Limunskom Glazurom

Sastojci:

2 šolje brašna

1 1/2 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice soli

1 šolja neslanog maslaca, omekšanog

1 1/4 šolje šećera

3 velika jaja

2 kašike narendane limunove kore

1 kašika limunovog soka

1 kašičica ekstrakta vanilije

1 šolja mlaćenice

Limunska glazura:

1 1/2 šolja šećera u prahu

3 kašike limunovog soka

1 kašika narendane limunove kore

Uputstvo:

1. Zagrijte rernu na 175°C. Podmažite i pobrašnite kalup za hljeb.

2. U srednjoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.

3. U velikoj zdjeli, umutite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte jaja jedno po jedno.

4. Umiješajte narendanu limunovu koru, limunov sok i ekstrakt vanilije.

5. Naizmjenično dodajte suhe sastojke i mlaćenicu u smjesu, počevši i završavajući sa suhim sastojcima.

6. Sipajte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 45-50 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

7. Ohladite kolač u kalupu 10 minuta, zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Za glazuru:

1. U maloj zdjeli, pomiješajte šećer u prahu, limunov sok i narendanu limunovu koru dok ne dobijete glatku smjesu.

2. Prelijte ohlađeni kolač glazurom. Ostavite da se stegne prije rezanja.

3. Po želji, ukrasite dodatnim kriškama limuna.

Uživajte u svom Nebeskom Laganom Kolaču s Limunskom Glazurom!

RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu