Kolač sa vanilijom i posipom
Ako volite kremaste kolače s bogatim okusom vanilije, onda je ovaj recept za vas! Ovaj kolač kombinira nježnu vanilijsku kremu, hrskavi posip i mekano tijesto. Idealan je za svaku priliku, bilo da ga pripremate za porodična okupljanja ili jednostavno želite uživati u nečem slatkom kod kuće. Pratite korake u receptu i uživajte u ovom neodoljivom desertu!
Sastojci:
Za tijesto:
230 g brašna
120 g maslaca (omekšanog)
Prstohvat soli
1 paketić vanilin šećera
80 g šećera
1 jaje
Za fil:
2 paketića praška za puding od vanilije
500 ml mlijeka
6 kašika šećera
1 paketić vanilin šećera
Prstohvat soli
1 jaje
Za posip:
300 g brašna
200 g hladnog maslaca
80 g šećera
Prstohvat soli
Priprema:
1. Zagrijte rernu na 175°C (gornje/donje grijanje). Kalup za tortu obložite papirom za pečenje.
2. Umijesite tijesto od svih navedenih sastojaka, formirajte kuglu i ostavite u frižideru 30 minuta.
3. Za fil, skuhajte puding prema uputama s pakovanja, koristeći samo 500 ml mlijeka za oba paketića. Pustite da se malo ohladi, a zatim umiješajte jedno jaje.
4. Za posip, sastavite sve sastojke i rukama ih izmrvite dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
5. Tijesto razvucite u kalup i napravite rub visine 3 cm. Preko tijesta ravnomjerno rasporedite puding, a zatim pospite mrvice. 6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 35-40 minuta dok kolač ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Uživajte u svom savršenom kolaču!