RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Kolač sa višanja je jedan od onih klasičnih poslastica koja ne samo da izgleda prelepo već i osvaja svojim osvežavajućim ukusom. Kombinacija sočnih višanja i mekog, prozračnog biskvita čini ovaj kolač savršenim izborom za svaku priliku. Bez obzira da li tražite nešto jednostavno, a opet impresivno za posluživanje gostima, ili želite da uživate u domaćem desertu uz šoljicu kafe, ovaj kolač će vas sigurno oduševiti. Priprema je jednostavna, a rezultat je predivan desert koji će se brzo naći na vašem stolu.
*Sastojci:*
– 300 g višanja (sveže ili smrznute, bez koštica)
– 3 jaja
– 150 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 100 ml ulja
– 150 ml mleka
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– Prstohvat soli
– Šećer u prahu za posipanje
*Priprema:*
1. *Priprema višanja:*
Ako koristite smrznute višnje, pre upotrebe ih odmrznite i ocedite višak tečnosti. Sveže višnje operite i izvadite koštice.
2. *Priprema smese:*
U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete svetlu, kremastu smesu. Dodajte ulje i mleko, pa nastavite da mutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine.
3. *Dodavanje brašna:*
U smesu postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Mutite lagano dok ne dobijete glatko testo.
4. *Složite višnje:*
U prethodno namašćen i pobrašnjen pleh rasporedite višnje tako da ravnomerno pokriju dno pleha. Preko višanja prelijte pripremljeno testo.
5. *Pečenje:*
Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 30-40 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno smeđu boju, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
6. *Posluživanje:*
Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu i poslužite. Kolač možete seći na kocke i uživati u svakom sočnom zalogaju. Ovaj kolač je idealan za sve ljubitelje voćnih poslastica. Njegova jednostavnost u pripremi i osvežavajući ukus višanja čine ga neodoljivim desertom za sve generacije.
Uživajte!
