RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Ako volite sočne kolače, bogate voćnim okusima i kremastim prelivom, ovaj recept je pravi izbor za vas. Spoj sočnih višanja, vanilije i nježnog marcipan tijesta stvara savršenu kombinaciju okusa koja će vas oduševiti. Savršen je za sve prilike, bilo da želite počastiti goste ili jednostavno uživati u domaćem kolaču uz kafu. Saznajte kako da napravite ovaj slatki užitak!
Sastojci:
Za tijesto:
250g maslaca (omekšanog)
250g šećera
200g marcipan mase (naribane)
1 prstohvat soli
2 kašike limunovog soka
1 vrećica vanilin šećera
4 jaja
300g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Za nadjev:
1kg slatkih višanja (odkoštenih)
4 kašike šećera
Za preliv:
2 jaja
200g kisele pavlake (Schmand)
1 š vanilije
2 kašike šećera (ili po ukusu)
Priprema:
1. Priprema tijesta: Maslac, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli i naribani marcipan umutiti dok ne postane kremasto. Zatim dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti nakon svakog. Dodajte limunov sok. Brašno i prašak za pecivo pomiješajte, prosijte u smjesu s jajima i nježno umiješajte. Tijesto rasporedite u duboki pleh prethodno premazan maslacem.
2. Dodavanje trešanja: Na pripremljeno tijesto rasporedite odkoštene višnje i pospite ih sa šećerom.
3. Pečenje: Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C oko 30 minuta.
4. Priprema preliva: Dok se kolač peče, umiješajte zajedno jaja, kiselu pavlaku, srž vanilije i šećer. Nakon prvih 30 minuta pečenja, izlijte ovu smjesu preko višanja.
5. Dovršavanje pečenja: Vratite kolač u rernu i pecite dodatnih 20-30 minuta dok ne poprimi zlatnu boju i preliv se učvrsti. Kolač je spreman kada dobije lijepu zlatno-smeđu boju i miris vanilije ispuni kuhinju. Poslužite ga ohlađenog i uživajte u bogatom, kremastom i voćnom okusu!
Prijatno!
