Sastojci:
200 g čokoladnih keksova
100 g otopljenog putera
400 g krem sira
200 g bijele čokolade, otopljene
200 ml slatke pavlake
100 g prah šećera
1 kašičica vanila ekstrakta
100 g rendanog kokosa
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
2. Sameljite čokoladne kekse u fine mrvice koristeći kuhinjski procesor ili ih stavite u zip-lock vrećicu i usitnite valjkom.
3. Pomešajte otopljeni puter s keks mrvicama dok se dobro ne sjedine.
4. Pritiskujte smjesu u dno kalupa za tortu prečnika 23 cm kako biste formirali koru.
5. Pecite koru 10 minuta, zatim je izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi.
6. U velikoj posudi, umutite krem sir dok ne postane gladak i kremast.
7. Dodajte otopljenu bijelu čokoladu, slatku pavlaku, prah šećer i vanilu, te dobro sjedinite.
8. Umiješajte rendani kokos.
9. Sipajte smjesu cheesecakea preko ohlađene čokolade kore i ravnomjerno je rasporedite.
10. Stavite cheesecake u frižider na najmanje 4 sata ili dok se ne stisne.
11. Kada se stisne, izvadite iz kalupa, isijecite i poslužite ohlađeno uz šlag.
Uživajte u ovom luksuznom desertu i dopustite svojim nepcima da zaplešu od radosti!
Savršeno za svaku priliku ili jednostavno jer zaslužujete!