RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Krompir frikadele su omiljeno jelo koje se često priprema u mnogim domaćinstvima. Ove ukusne krokete od krompira možete pripremiti kao prilog uz meso ili kao samostalan obrok uz salatu. Jednostavne su za pripremu, a sastojci su osnovni, što ih čini idealnim jelom za svaki dan. Evo recepta za krompir frikadele koje pravim skoro svake sedmice.
** *Sastojci:*
– 1 kg krompira
– 1 glavica crnog luka
– 2 jaja
– 3 kašike brašna
– 1 kašika prezle (po želji)
– So i biber po ukusu
– Malo ulja za prženje
*Priprema:*
1. *Kuhanje krompira:*
Oguliti krompir i isjeći ga na komade. Staviti krompir u lonac s vodom i kuhati dok ne postane mekan (oko 20 minuta). Zatim ocijediti krompir i ostaviti ga da se malo ohladi.
2. *Priprema smjese:*
Dok se krompir hladi, sitno isjeckati crni luk. U velikoj zdjeli zgnječiti krompir u pire. Dodati isjeckani crni luk, jaja, brašno, prezlu (ako koristite), so i biber. Sve dobro izmiješati dok se sastojci ne sjedine u jednoličnu smjesu.
3. *Oblikovanje frikadela:*
Od smjese praviti male loptice ili pljeskavice, zavisno od željene veličine frikadela.
4. *Prženje:*
U tavi zagrijati malo ulja na srednjoj vatri. Pržiti frikadele s obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 3-5 minuta sa svake strane).
5. *Serviranje:*
Frikadele poslužiti tople, uz prilog po želji, poput salate, kiselog vrhnja ili sosova.
Prijatno!
