RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Krompir Šnicle sa Sirom
* Krompir šnicle sa sirom su savršeni spoj hrskavog panka i kremastog sira, idealni kao glavno jelo ili kao prilog. Ove šnicle su jednostavne za pripremu, a dodatak sira čini ih izuzetno ukusnim. Savršeno su za brzi ručak ili večeru.
*Recept:* *Sastojci:*
– 5 krompira
– 200 g sira (feta, mozzarella ili drugi sir po izboru)
– 2 jaja
– Prezla (oko 100 g)
– Susam (oko 2-3 kašike)
– So i Vegeta po ukusu
– Ulje za prženje
*Priprema:*
1. *Priprema krompira*: Krompir oljuštite, operite i skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, oko 15-20 minuta. Ocedite ga i izgnječite u pire.
2. *Formiranje šnicli*: Ostavite pire krompir da se malo ohladi. Zatim uzmite malo pirea i oblikujte ga u tanke pločice (oko 1 cm debljine). 3. *Dodavanje sira*: Na svaku pločicu pirea stavite komad sira. Pokrijte ga još jednom pločicom pirea i pritisnite ivice da se dobro spoje i sir ne bi iscurio tokom prženja.
4. *Paniranje*: Umutite jaja u dubokom tanjiru. U drugom tanjiru pomešajte prezlu i susam. Svaku šniclu prvo uvaljajte u umućena jaja, a zatim u mešavinu prezle i susama.
5. *Prženje*: Zagrijte ulje u tiganju na srednjoj temperaturi. Pržite šnicle s obe strane dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave, oko 3-4 minuta sa svake strane.
6. *Serviranje*: Ocijedite pržene šnicle na papirnom ubrusu da se ukloni višak ulja i poslužite tople.
Uživajte u ukusnim krompir šniclama sa sirom!
