Lagani jogurt kolač sa petit keksom

Lagani jogurt kolač sa petit keksom

Ovaj osvježavajući kolač sa jogurtom i petit keksom idealan je izbor za sve one koji vole jednostavne, a ukusne slastice. Kombinacija kremastih jogurta, vrhnja za šlag i mekanih keksića stvara savršen balans laganih i slatkih okusa. Nema pečenja, samo malo strpljenja dok se kolač hladi, a rezultat je osvježavajuća i kremasta poslastica koja će oduševiti sve ukućane i goste.

Sastojci:

2 voćna jogurta (oko 300 g)

1 čvrsti jogurt

120 g šećera

2 vanilin šećera

500 ml vrhnja za šlag

petit keks

2 vrećice želatine (razmutiti u 8 žlica vode)

mlijeko za namakanje keksa

Priprema:

1. Pripremite želatinu sa 8 žlica vode i pustite da nabubri.

2. U posudi zamiksajte voćne i čvrsti jogurt zajedno sa šećerom.

3. U zasebnoj posudi umutite vrhnje za šlag i vanilin šećer, pa potom ručno sjedinite sa smjesom od jogurta.

4. U kalup poredajte petit keks koji ste prethodno kratko namočili u toplom mlijeku.

5. Prelijte smjesu preko keksa, a zatim dodajte još jedan sloj namočenih keksića.

6. Kolač ostavite da se dobro ohladi u frižideru, idealno nekoliko sati, kako bi se stegnuo i postao savršeno kremast. Uživajte u ovoj laganoj i osvježavajućoj poslastici!