Mahune s kajmakom su savršeno jelo za sve ljubitelje povrća. Kombinacija svežih mahuna, sočnog kajmaka i aromatičnog belog luka čini ovo jelo neodoljivim. Dodavanjem graška i šargarepe, dobijate dodatnu teksturu i ukus koji će zadovoljiti svačije nepce.
Sastojci:
– 500 g mahuna
– 200 g graška
– 200 g šargarepe (isečene na kolutiće)
– 100 g kajmaka
– 2 češnja belog luka
– So po ukusu
– Biber po ukusu
– Maslinovo ulje
Uputstvo:
1. Operite i očistite mahune, šargarepu i grašak.
2. Kuvajte mahune, šargarepu i grašak u slanoj vodi dok ne postanu mekani (oko 15 minuta).
3. Dok se povrće kuva, na malo maslinovog ulja propržite sitno seckani beli luk.
4. Ocedite povrće i dodajte ga u tiganj sa belim lukom. Dobro promešajte.
5. Dodajte kajmak u tiganj i mešajte dok se ne otopi i dobro poveže sa povrćem.
6. Posolite i pobiberite po ukusu.
7. Poslužite toplo uz hleb ili kao prilog uz glavno jelo.
Ovo jelo je savršeno za lagani ručak ili večeru, a može se služiti i kao prilog uz meso. Brzo se priprema i prepun je vitamina i minerala iz povrća. Uživajte u ovom ukusnom receptu i obradujte svoju porodicu i prijatelje zdravim i ukusnim obrokom.
Prijatno!