RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Mak Plazma torta* *
* Ako ste ljubitelj maka, onda je ovaj recept upravo za vas! Mohn Plazma torta je jednostavna, ali izuzetno ukusna poslastica koja će osvojiti sve svojim bogatim okusom maka i hrskavih Plazma keksa. Ova torta se lako priprema i idealna je za sve prilike, bilo da želite da impresionirate goste ili da se zasladite uz popodnevnu kafu. Slijedite ovaj korak po korak recept i uživajte u savršenom spoju sastojaka koji čine ovu tortu posebnom.
*Sastojci:*
– 600 ml mlijeka
– 200 g mljevenog maka
– 4 kašike griza (koristila sam pšenični griz)
– oko 150 g šećera
– 1 pakovanje vanilin šećera
– 150 g maslaca (koristila sam 100 g)
– 300 g mljevenih Plazma ili Butter keksa
– 70 ml slatke pavlake
+ 150 g bijele čokolade za ganache
*Priprema:*
1. U šerpu stavite mlijeko, mak, griz, šećer i vanilin šećer. Miješajte i pustite da provri.
2. Potom smanjite temperaturu i kuhajte na laganoj vatri (kod mene na stepenu 5 od 9) nekoliko minuta, dok se masa ne zgusne. Pazite da povremeno promiješate kako ne bi zagorilo.
3. Skinite šerpu sa vatre i dodajte maslac u komadićima. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.
4. Na kraju dodajte mljevene kekse i sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu masu.
5. Masu stavite u kalup za tortu prečnika 18/20 cm, izravnajte površinu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
6. Za ganache, zagrijte slatku pavlaku, a zatim dodajte bijelu čokoladu u komadićima. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i postane glatka. Prelijte ganache preko torte i ostavite da se stegne. Vaša Mohn Plazma torta je spremna!
Uživajte u ovom divnom desertu koji spaja bogatstvo maka i slatkoću bijele čokolade.
