RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Savršen spoj bogate čokolade i osvežavajućih malina, idealan za sve ljubitelje slatkih užitaka. Ovaj kolač predstavlja pravi užitak za ljubitelje čokolade i voćnih ukusa. Sočna, čokoladna kora savršeno se stapa sa glatkim čokoladnim filom, a maline daju osvežavajuću notu koja oduševljava svakog ko ga proba. Lako se priprema, a rezultat je desert koji je jednako ukusan koliko i impresivan.
Sastojci:
Kora:
3 jaja
6 kašika šećera
4 kašike ulja
4 kašike mleka
2 kašike kakaa
8 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Agda (za natapanje kore):
1 čaša vode
1 čaša šećera
Fil:
500 ml slatkog vrhnja
400 g čokolade za kuvanje
Priprema:
1. Priprema kore: Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodajte ulje, mleko i kakao, pa sve dobro sjedinite. Zatim dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i lagano promešajte. Sipajte smesu u kalup prečnika 26 cm, prethodno obložen papirom za pečenje.
2. Pecite koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista iz sredine kore.
3. Priprema agde: U šerpi zagrejte vodu i šećer dok se šećer potpuno ne rastopi, pa sklonite sa vatre. Ohlađenu koru natopite pripremljenom agdom.
4. Priprema fila: U šerpi zagrejte slatko vrhnje do tačke ključanja, ali pazite da ne proključa. Dodajte čokoladu iseckanu na sitne komade i mešajte dok se potpuno ne istopi, dobijajući glatku čokoladnu smesu.
5. Prelijte fil preko ohlađene kore i stavite kolač u frižider da se dobro ohladi i stegne.
6. Po želji, možete dekorisati kolač svežim malinama pre serviranja, dodajući osvežavajuću notu ovom bogatom čokoladnom desertu. Uživajte u ovom predivnom spoju ukusa, gde se čokolada i maline savršeno dopunjuju.
