Mliječni desert sa cimetom

Sastojci:

– 1 litra mlijeka

– 1 čaša šećera

– 1 čaša brašna

– 100 g maslaca

– 1 vanilin šećer

– Cimet za posipanje

 Upute:

1. U loncu otopite maslac na srednjoj temperaturi.

2. Dodajte brašno i pržite ga dok ne postane zlatno smeđe boje, stalno miješajući.

3. Postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući da izbjegnete grudvice.

4. Dodajte šećer i vanilin šećer, nastavite kuhati i miješati dok smjesa ne postane gusta.

5. Kad smjesa postane gusta, sklonite lonac s vatre i prelijte smjesu u četvrtasti kalup ili tepsiju.

6. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati (najbolje preko noći) da se potpuno stvrdne.

7. Kada se desert potpuno ohladi, izrežite ga na kvadrate ili pravougaonike.

8. Poslužite s posipanim cimetom na vrhu. Uživajte u svom desertu!