Najukusnije i najhrskavije pohovane tikvice

Related Articles

PILETINA U KREM SOSU

1 day ago

Burečići sa domaćom jufkom

5 days ago

Domaća jufka i pita sa sirom

2 weeks ago

Najukusnije i najhrskavije pohovane tikvice.

Pohovane tikvice su jednostavno i ukusno jelo koje možete poslužiti kao predjelo, prilog ili čak lagani glavni obrok. Njihova spoljašnjost je zlatno hrskava, dok je unutrašnjost mekana i sočna. Ovaj recept je idealan za one koji vole kombinaciju hrskavosti i blagih ukusa tikvica. Pored toga, jednostavan je i brz za pripremu, što ga čini savršenim za svaki dan.

Recept:

Sastojci:

2-3 srednje tikvice

2 jaja 150 g prezli (po potrebi)

100 g brašna

So i biber po ukusu

Ulje za prženje

Priprema:

1. Operite tikvice i isecite ih na tanke, podužne komade.

2. Posolite tikvice i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta kako bi ispustile vodu. Zatim ih blago obrišite papirnim ubrusom.

3. Pripremite tri tanjira: u jednom stavite brašno, u drugom umućena jaja, a u trećem prezle.

4. Svaki komad tikvica prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle, pazeći da budu dobro prekrivene.

5. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Pohovane tikvice pržite s obe strane dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.

6. Vadite ih na papirni ubrus kako bi se odstranio višak masnoće. Saveti: Možete dodati i malo parmezana u prezle za dodatni ukus. Servirajte pohovane tikvice uz sos po izboru, kao što je tartar sos ili jogurt s belim lukom.

Uživajte u ovom jednostavnom i hrskavom jelu!