RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Nescafe kolač je savršen desert za sve ljubitelje kafe i slatkih poslastica. Ovaj osvježavajući kolač kombinuje bogat okus kafe sa kremastom teksturom, pružajući savršenu ravnotežu između slatkog i gorkog. Bez potrebe za pečenjem, ovaj kolač je idealan za ljetne dane kada želite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Uživajte u svakom zalogaju ove kremaste poslastice, koja će sigurno osvojiti srca svih koji je probaju!
*Sastojci:*
Za bazu:
– 180 g suhih keksa
– 100 g maslaca
Za fil:
– 500 g slatke pavlake za deserte
– 200 g mascarpone sira
– 80 g vanilin šećera u prahu
– 3 kašike instant kafe (tip Nescafe)
– Gorka kakao prah (po želji)
– Kafena zrna za ukrašavanje (po želji)
*Priprema:*
1. *Priprema baze:*
– Suhe kekse sameljite u fini prah. Otopite maslac na laganoj vatri i sjedinite ga s mrvicama keksa. Dobro izmiješajte dok smjesa ne postane kompaktna.
– Smjesu ravnomjerno utisnite u dno kalupa promjera oko 20 cm, formirajući čvrstu bazu. Kalup stavite u frižider dok pripremate fil.
2. *Priprema fila:*
– Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i kremasta.
– U drugoj posudi, pomiješajte mascarpone sa vanilin šećerom u prahu dok ne dobijete glatku kremu.
– Polako dodajte umućenu pavlaku u mascarpone kremu i nježno sve sjedinite.
– U kremu dodajte tri kašike instant kafe (prethodno rastopljene u maloj količini vruće vode) i ponovo lagano promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine u homogenu smjesu.
3. *Finalizacija kolača:*
– Izvadite kalup iz frižidera i prelijte fil preko pripremljene baze. Ostavite kolač da se hladi u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, kako bi se stegao i dobio savršenu teksturu
. – Prije posluživanja, kolač pospite gorkim kakaom po želji i ukrasite kafena zrna za dekoraciju.
*Savjet:*
Ako želite intenzivniji okus kafe, možete povećati količinu instant kafe u filu. Također, kolač možete poslužiti uz šlag ili čokoladne mrvice za dodatni užitak.
Uživajte u ovom jednostavnom, a tako ukusnom desertu!
