RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Nevjerovatno sočan i bogat kolač s čokoladnim okusom i kremastim nugat filom. Ovaj kolač je idealan za ljubitelje čokolade, a posebno će oduševiti goste svojim jednostavnim, ali ukusnim sastavom. Kombinacija nježne čokoladne kore i glatkog nugat fila čini ovaj kolač neodoljivim desertom za svaku priliku.
Sastojci:
Kore:
4 jaja
200 g šećera
100 ml ulja
200 ml mlijeka
200 g brašna
50 g kakaa u prahu
1 prašak za pecivo
Fil:
200 g nugat kreme (ili Nutelle)
200 ml slatke pavlake
100 g tamne čokolade
Dekoracija:
Sjeckani lješnjaci ili bademi
Čokoladne kapljice
Priprema:
1. Priprema kore: Zagrijte pećnicu na 180°C. Umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte ulje i mlijeko, pa sjedinite. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu s jajima i lagano izmiješajte dok se sve ne sjedini. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20-25 minuta. Provjerite čačkalicom – ako izađe suha, kora je gotova. Kada je kora gotova, ostavite je da se potpuno ohladi.
2. Priprema fila: U šerpi zagrijte slatku pavlaku dok ne provri, ali nemojte je kuhati. Maknite s vatre, pa dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu i nugat kremu. Miješajte dok se čokolada i nugat potpuno ne otope i smjesa postane glatka i kremasta. Ostavite fil da se malo ohladi, pa ga ravnomjerno prelijte preko ohlađene kore.
3. Dekoracija: Po vrhu kolača pospite sjeckane lješnjake ili bademe, a zatim dodajte i čokoladne kapljice. Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati da se fil dobro stegne.
Serviranje: Nakon što se kolač ohladi i stegne, isijecite ga na kocke i poslužite. Ovaj nugat kolač će sigurno biti omiljen među vašim ukućanima i gostima!
Uživajte u bogatom čokoladnom okusu i kremastom nugat filu.
