RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Oblatne sa grizom i čokoladom su ukusna i jednostavna poslastica koja se brzo priprema. Ovaj recept kombinuje hrskave oblatne sa kremastim punjenjem od griza i bogate čokolade, stvarajući savršenu harmoniju ukusa i tekstura. Idealan je za sve prilike, od porodičnih okupljanja do posebnih proslava. ###
Sastojci:
– 1 pakovanje oblatni (oko 5 listova)
– 1 l mleka
– 10 kašika griza
– 200 g šećera
– 200 g maslaca
– 200 g čokolade za kuvanje
– 100 g mlevenih oraha (opciono) ###
Upute:
1. *Priprema fila*: – U velikom loncu zagrejte mleko do ključanja. – Postepeno dodajte griz u mleko uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice. – Kuvajte griz na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne (oko 5-7 minuta). – Dodajte šećer i mešajte dok se potpuno ne rastvori. – Sklonite lonac sa vatre i dodajte maslac i čokoladu, mešajući dok se potpuno ne istope i sjedine sa grizom. – Po želji, dodajte mlevene orahe i dobro izmešajte. – Ostavite fil da se malo ohladi, povremeno mešajući kako se ne bi stvorila kora.
2. *Sastavljanje oblatni*: – Postavite prvi list oblatne na ravnu površinu. – Premažite ga ravnomerno toplim filom. – Pokrijte sledećim listom oblatne i lagano pritisnite. – Ponavljajte postupak dok ne iskoristite sve listove oblatni i fil. – Zadnji list oblatne nemojte premazivati filom.
3. *Stezanje i sečenje*: – Prekrijte složene oblatne čistom kuhinjskom krpom i stavite težak predmet preko njih (npr. knjige ili dasku za sečenje) da se dobro spoje. – Ostavite oblatne da se stegnu na hladnom mestu nekoliko sati, najbolje preko noći. – Pre sečenja, uklonite teret i krpu.
4. *Serviranje*: – Isecite oblatne na pravougaonike, kvadrate ili dijamante po želji. – Poslužite ih hladne. — Nadam se da će vam se svideti ovaj recept za oblatne sa grizom i čokoladom!
