RECEPTI ZA UKUSNA JELA Najbolji recepti na jednom mjestu
Related Articles
Sastojci:
Kore:
– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
Krema od vanilije:
– 500 ml mleka
– 2 pudinga od vanilije
– 6 kašika šećera
– 250 g margarina ili maslaca
– 2 kašike gustina
Fil od višanja:
– 500 g višanja (mogu biti sveže ili zamrznute)
– 200 ml vode
– 4 kašike šećera
– 1 puding od vanilije
Šlag:
– 500 ml slatke pavlake za šlag
– 2 kašike šećera u prahu
Priprema:
1. *Priprema kore:*
– Umutiti belanca sa šećerom dok se ne dobije čvrst sneg.
– Dodati žumanca jedno po jedno, uz neprestano mućenje.
– Dodati brašno i prašak za pecivo i lagano izmešati varjačom.
– Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
2. *Priprema kreme od vanilije:*
– Skuvati puding od vanilije sa šećerom u mleku prema uputstvu sa kesice, uz dodatak gustina.
– Kada se puding ohladi, dodati umućen margarin ili maslac i sve dobro sjediniti.
3. *Priprema fila od višanja:*
– Višnje prokuvati sa vodom i šećerom.
– U malo vode razmutiti puding od vanilije i dodati ga u višnje. Kuvati dok se ne zgusne.
4. *Priprema šlaga:*
– Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne postane čvrst šlag.
5. *Slaganje kolača:*
– Ohlađenu koru preseći na dva dela.
– Na prvu polovinu kore naneti fil od višanja.
– Preko fila od višanja naneti kremu od vanilije.
– Poklopiti drugom polovinom kore.
– Premazati kolač umućenim šlagom.
– Ostaviti kolač u frižideru da se dobro ohladi i stegne pre serviranja.
Prijatno!
